Kasper Leonhardt Mejnertsen

Peter, Niels og

åbnedede Grundlovsdag dørene til Ubberup Kursus- og Konferencegård og bød alle interesserede indenfor.

Rejsen fra Muld til Mund er kort, og vi kan tilbyde nyopgravede kartofler, gravet op på dagen, i vores gårdbutik,” fortæller Peter og

, indehavere af Mejnerts.

Rejsen fra Muld til Mund er kort, og vi kan tilbyde nyopgravede kartofler, gravet op på dagen, i vores gårdbutik,” fortæller Peter og

, indehavere af Mejnerts.

Når vi investerer i ny teknologi er det for at sikre robusthed i det, vi laver og et stærkere og stærkere setup, lyder det fra

, der er ansvarlig i marken.

Niels Mejnertsen (far),

og Peter Mejnertsen, ejer hver 1/3 Kasper Mejnertsen er 33 år, agrarøkonom, gift med Emilie og har børnene Jeppe på 6, Freja på 5 og Søs på 3 år Peter Mejnertsen er 32 år, uddannet landbrugsassistent og markedsføringsøkonom.

Når vi investerer i ny teknologi er det for at sikre robusthed i det, vi laver og et stærkere og stærkere setup, lyder det fra

, der er ansvarlig i marken.

De bliver malet på en af landets største og mest højteknologiske gårdmøllerier hjemme på Viskingegården syd for Kalundborg, hvor storebror

er landmanden med ansvaret for det 1200 ha store landbrug, mens Peter Mejnertsen mere har rollen som købmanden med ansvar for produktionen, pakning og salget af de økologiske melprodukter fra Mejnerts Mølle.

De to andre tredjedele ejes af hans far, Niels Mejnertsen, og bror,

.

Grundet tørken i juni var der ikke basis for at høste marken, og så tog

en drastisk beslutning.

- Hybrid-rug er langstrået, bliver hurtigt stor og lukker af for ukrudt, og det er jo godt, når man er økolog og ikke sprøjter afgrøderne, forklarer

.

Vi valgte at gå i gang i går på sandjord på grund af vejrprognosen med udsigt til ustabilt vejr og nedbør næste uge, og dermed risiko for at faldtallet bliver for lavt, siger

, som er medejer af Mejnerts og driftsleder for markbruget.

Udover tørken tilskriver

også det lidt skuffende udbytte en vanskelig etablering og fremspiring af vinterrapsen.

Vi valgte at gå i gang i går på sandjord på grund af vejrprognosen med udsigt til ustabilt vejr og nedbør næste uge, og dermed risiko for at faldtallet bliver for lavt, fortæller

, som er medejer af Mejnerts og driftsleder for markbruget.

Kartoflerne falder direkte fra jordkæden og ned i bakkerne, mens

holder øje med, hvad vægten siger og sørger for, at knoldene fordeles ordentligt.

Bruger flere stensamlere Medejer og driftsleder på landbruget,

, forklarer, at der er store forskelle i stenrigdommen blandt de tre lokaliteter, hvor Mejnerts Landbrug driver i alt 1.200 hektar økologisk planteavl.

Da

og hans hustru fik to børn inden for 15 måneder, og han stod med en virksomhed i stejl vækst, fik han en bog af sin søster, som skulle blive en øjenåbner.

- Det er en del af deres dannelse at vide, hvordan planter gror, forklarer

.

, der sammen med sin bror Peter Mejnertsen er kåret som Fremtidens Landmand i kategorien afsætning, glæder sig over, at de forspirede kartofler kom så tidligt i jorden.

Det gælder om at være først, så vi kan få tag i kunderne, for de hænger tit ved der, hvor de begynder, siger

.

Den blev overdraget af

, der selv er frivillig i foreningen som instruktør på et børnehold, ligesom flere fra familien er aktive i foreningen, både som instruktører og som gymnaster.