Thomas Emanuel Bredholt

Sloth & Bredholt ApS tilhører branchen Ikke-finansielle holdingselskaber og er ejet samt ledet af Karin Astrid Lindgaard Sloth og

.

Men

interesse for bier steg, og han var med til at starte Roskilde Honning, der er en samling af lokale biavleres mærke.

Hun har en baggrund inden for kommunikationsbranchen og overtog Snoremark i 2007 sammen med sin mand

, der er biavler.

I dyb taknemmelighed Karin Sloth og

, Snoremark, Tågerup.

I 2010 startede parret bag Snoremark, Karin Sloth og

, med at brygge æblemjød i garagen i Tågerup nord for Roskilde.