STOHOLM SLAGTER A/S

Michael Søndergaard fra

, Hans Nielsen fra HH Trælast og Bjarne Lausen fra Stoholm Slagter venter tålmodigt på, at speakeranlægget giver lyd fra sig.

Efter strabadserne havde alle gjort sig fortjent til hot dogs og Cocio fra

pølsevogn.

I Viborg, hvor

holder til i Sct.

Tilde var i lære hos

, og snart skal hun arbejde i et storkøkken i Herning Messecenter.

Tilde Teglgaard Lunds to mestre, Michael Søndergaard (tv) og Bjarne Lausen fra

, bar stoltheden uden på tøjet over deres dygtige lærling, der bestod sin svendeprøve med guldmedalje.

Det er næsten ét fedt, hvis man er i køkkenet hos

.

Herfra kunne han skue ud over en stor forsamling, der nød aftensmaden enten fra Stoholm Fritids- og Kulturcenter eller fra

, der havde taget opstilling med en ny pølsevogn lidt længere henne ad gaden.

Den unge gourmetslagterelev fra

skal igen en tur i spotlightet ERHVERV Det er ikke længe siden, at hun gjorde egnen ære, da hun i et knivskarpt opgør blev nummer tre til DM i Skills, og nu flyder der mere anerkendelse i retning af gourmetslagter Tilde Teglgaard Lund.

Jannik Hvid Mikaelsen (th) og Michael Søndergaard fra

var skarpest fra 11-meterpletten med fire mål på fire forsøg, men som man kan se på opgørelsen, hvor et kryds betyder en redning, var målmand Lone Lohse i baggrunden generelt hård ved skytterne.

Det fine slutresultat blev nået efter princippet om »mange bække små«, men topscorer blev igen

pølsevogn i to timer for 50 personer, der gik for 3600 kroner.

Mønsted Lokalråd havde sørget for aftaler og det gode vejr, og til afrunding bød Brugsen på øl og vand, mens René Madsen var bestilt til at komme med pølsevognen fra

.

Der er gang i biksen, når man er dygtig til at lave pølser, som de er hos

.

Tilde Teglgaard Lund, der lige er fyldt 19 år og er i lære som gourmetslagter hos

, s...