Niels Rømer

Efter mange års tilstedeværelse på udenlandske fødevaremesser skrev direktør og stifter

fra den familieejede virksomhed Rømer Vegan i februar under på en kontrakt med den tyske grossist Followfood.

Selv om den økologiske frontløber

ubetinget er en af de mest garvede messeudstillere i den økologiske branche i Danmark, var der lidt ekstra sommerfugle i maven, da han og sønnerne Aksel og Nicolai Rømer fredag i sidste uge satte kurs mod Køln og verdens største fødevaremesse Anuga.

Iværksætteren

står blandt andet bag virksomheder med salg af økologiske fødevarer og et bryggeri og destilleri.

Sammen med sin far,

, og sin bror, Nicolai Rømer, ejer han halvdelen af Mols Organic.

Virksomheden har haft til huse i det tidligere Arla-mejeri i landsbyen Vrinners på Mols, og var dels ejet af

og dennes to sønner Aksel og Nicolai Rømer med 50 procent, samt af Huno Kjærsgaard Jensen med 50 procent.

Sammen med sin far,

, og sin bror, Nicolai Rømer, ejer han halvdelen af Mols Organic.

Det ved

og sønner Aksel Rømer, som driver Rømer Vegan og Mols Organic, alt om.

- Så i realiteten står Huno for driften hos både Mols Organic og Rømer Vegan, fortæller Aksel Rømer, der sammen med sin far,

, og sin bror, Nicolai Rømer, tilsammen ejer hele Rømer Vegan.

Mols Organic ApS

er indtrådt i direktionen hos Mols Organic ApS i stedet for Huno Kjærsgaard Jensen (kilde:

Det er nok min værste beslutning, men nu fungerer det, konstaterer

.

- Det hele foregår på den helt traditionelle måde at lave pølser på, bare med plantefars, fastslår Aksel Rømers far,

, som har stået for produktudviklingen og også ejer hovedparten af virksomheden.

Men grundlæggerne af Naturfrisk, Nicolai og

, startede allerede produktionen af fynsk whisky tilbage i 2009, og nu kan destilleriet så præsentere sin første 10 års whisky nogensinde.

I stedet for at gå og ærgre sig, gik vi med min far (

, red) i spidsen ud i køkkenet og udviklede 40 nye produkter.

Processen blev iværksat i går af

, der er medejer af Naturfrisk Group, som ejer Nyborg Destilleri og Ørbæk Bryggeri på Fyn.

Selv om den økologiske frontløber

ubetinget er en af de mest garvede messeudstillere i den økologiske branche i Danmark, var der lidt ekstra sommerfugle i maven, da han og sønnerne Aksel og Nicolai Rømer fredag i sidste uge satte kurs mod Køln og verdens største fødevaremesse Anuga.