Podcasts Vinskolen - Vi går i kælderen: Portvin kan også smage af terroir Ægteparret Sandra Tavares da Silva og Jorge Serôdio Borges driver vinhuset Wine & Soul i Douro - nærmere betegnet Pinhão-dalen i underområdet Cima Corgo. Her producerer de både portvin og almindelig vin, og druerne til de to vinstile kommer fra samme vinmarker. Gamle vinstokke er mere modstandsdygtige, især i forhold til meget tørre perioder, mener vinmager Sandra Tavares da Silva: - Disse vinstokke er 90 år gamle. Vi vander aldrig, fordi vi gerne vil have, at rødderne går så langt ned som muligt. Vi vil gerne beholde disse vinstokke så længe som muligt og beskærer dem meget nøjagtigt, så de ikke producerer for meget og bliver udkørte. De ligner nærmest små bonsai-træer. Foto: Martin E. Seymour - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 26 nov. 2022 kl. 20:30 Martin Seymour maes@fyens.dk
Sådan mødtes vi For abonnenter Sheila undrede sig over detalje: Så faldt Palle på knæ i den iskolde vandkant
Boksning For abonnenter Boksefesten kulminerede med ny magtdemonstration af Jacob Bank: - Giv mig chancen for en titelkamp
Helsingør Pludselig begyndte tårene at trille: Sådan har Hotel Romantik ændret alt for Tom fra Helsingør
Håndbold For abonnenter GOG vinder nøglekamp og står med gylden mulighed: Fordel kan blive afgørende i jagten på semifinale
Politik Se video fra statsministerens besøg hos Hjemmeværnet: - Jeg vil gerne have lov til at prale med jer
Helsingør For abonnenter Pludselig begyndte tårene at trille: Sådan har Hotel Romantik ændret alt for Tom fra Helsingør
Boksning For abonnenter Gense kampen hos os og læs livebloggen: Bank gør det igen - modstander udbokset og sendt til tælling
Podcasts Et år med SVM: Regeringen har svært ved at argumentere for sin eksistensberettigelse, mener politisk redaktør