Livsstil For abonnenter

Østers-høst: Kongelig delikatesse vokser som ukrudt, men det gør den ikke mindre delikat

Engang kunne det koste en hånd at høste østers på den jyske vestkyst. I hvert fald hvis det var uden kongens tilladelse. Sådan er det heldigvis ikke længere, det er snarere lige omvendt. For en invasiv art har gjort sit indtog, og den er ikke mindre velsmagende.

Avisens udsendte trodsede kulden og de tidlige timer i jagten på delikate bløddyr langs Jyllands vestkyst. Foto: Birgitte Carol Heiberg

31 jan. 2026 kl. 11:21

Emil Østedgaard Nielsen emoni@fyens.dk

Annonce

Seneste nyt

- Lykken er måske kun lykke, fordi der også er depression og mørke

Succesridt for Vingegaard?: Her er fire gode flasker til tre lyserøde uger

Spørg advokaten: Kan vi blive erstatningsansvarlige for de skader, vores barn forvolder?

Klumme: Boligrenterne er steget - og de skal formentlig lidt mere op

Direkte tog forbinder Danmark og Norge for første gang i over 20 år

Dårlig lugt i sommerhuset kan være tegn på skjult fare

Gitte solgte virksomheden og villaen på 266 kvadratmeter: Nu udlever hun eventyret på fire hjul

FAKTA: Her er de nominerede til Årets Reumert i 2026

Østers-høst: Kongelig delikatesse vokser som ukrudt, men det gør den ikke mindre delikat

Chokerende nyt om tragisk ulykke: Afdød 49-årig havde barn i bilen

Gitte solgte virksomheden og villaen på 266 kvadratmeter: Nu udlever hun eventyret på fire hjul

- Lykken er måske kun lykke, fordi der også er depression og mørke

- Tag jer sammen: Politiker revser fynske griseavlere, der bryder loven

Flere end 40.000 har købt billet til AGF's guldfejring

Mest læste

Chokerende nyt om tragisk ulykke: Afdød 49-årig havde barn i bilen

Søster tager over efter sin bror: Lego-familien rykker rundt i toppen

Stina ville bevise, at lægerne tog fejl: I dag vågner hun med smerter hver dag

Novo varsler fyringer i Odense: - Der hviler en forbandelse over Fyn

- Tag jer sammen: Politiker revser fynske griseavlere, der bryder loven

Ægtepar har lagt et smukt puslespil på gammel værftgård

Følg kampen her: Odense Håndbold jagter første stik i semifinalen

Succesridt for Vingegaard?: Her er fire gode flasker til tre lyserøde uger

Novo varsler fyringer i Odense: - Der hviler en forbandelse over Fyn

Spørg advokaten: Kan vi blive erstatningsansvarlige for de skader, vores barn forvolder?

UAE-rytter sejrer i Giroen efter vild finale med flere styrt

Klumme: Boligrenterne er steget - og de skal formentlig lidt mere op

Emil bærer familietraditionerne videre i TTH: - Jeg kigger på med sommerfugle i maven

Direkte tog forbinder Danmark og Norge for første gang i over 20 år

Søster tager over efter sin bror: Lego-familien rykker rundt i toppen

Dårlig lugt i sommerhuset kan være tegn på skjult fare

Ærgerlig Andersson er uafklaret om HØJ-fremtid efter nedrykning

Ajax skal vinde og tror på en overraskelse mod Aalborg

FAKTA: Her er de nominerede til Årets Reumert i 2026

Stina ville bevise, at lægerne tog fejl: I dag vågner hun med smerter hver dag

Ny træner til Bjerringbro, forlængelse i Fredericia og forstærkning til Norddjurs

NFL slår igen rekord for antal kampe i udlandet

Tidligere nyhedsvært køber sommerhus for millioner