Lækker bisque lavet på jomfruhummer

Jesper Rais og Dennis Rafn er mændene bag bogen ”Klassiske bistroretter”. Herunder får du opskrifterne på to af de lækre franske klassikere fra bogen: bisque de homard og salade de confit de canard. Velbekomme.

Bisque de homard. Foto fra bogen: Jesper Rais

22 jan. 2026 kl. 17:37

Jesper Rais og Dennis Rafn

Annonce

Mest læste

Erhverv

Tre døde og 27 blev syge: Nu ser bestyrelsesformanden sagen som afsluttet
Krimi

Politiet sigter 44-årig buschauffør efter alvorlig færdselsulykke med to døde
Erhverv

I dag leder 27-årige Jakob 210 ansatte, men især ét valg bekymrede ham: - Det var jo fjollet
Krimi

Formodet drabsmand blev afhørt i mere end to timer: Det sker der nu
Danmark

Per troede, han var udødelig – så begyndte det at klø i baghovedet

Annonce

Seneste nyt

Mads’ angst forsvinder, når han går til kor: På Langeland synger de sig ud af ensomhed og misbrug

De mest populære spil blandt børn og unge

FAKTA: Her er alle modtagere af Årets Reumert

Spørg advokaten: Hvad skal jeg være opmærksom på ved ansøgning om visum til privatbesøg i Danmark?

Klumme: Den nemme vej til et billigere sommerhus

Kølig og rigelig: Bag-in-box til sommer og terrasse

Mød Fie og alle hendes venner: Fjord & Bælt er klar med helt nyt odderanlæg

- Du kan lære utrolig meget om, hvor dine børn er henne i deres liv, fordi de viser det igennem leg

Lækker bisque lavet på jomfruhummer

Overbevisende sejr sender Danmarks fodboldkvinder til VM

Se video: 13-årige Asmus spottede sjælden, kæmpe fugl på Fyn: - Jeg har aldrig set noget lignende

Landstræner er overrasket over fodboldkvindernes forvandling

I dag leder 27-årige Jakob 210 ansatte, men især ét valg bekymrede ham: - Det var jo fjollet

Dansk midtbanetalent skifter til portugisisk storklub

Mest læste

Tre døde og 27 blev syge: Nu ser bestyrelsesformanden sagen som afsluttet

Politiet sigter 44-årig buschauffør efter alvorlig færdselsulykke med to døde

I dag leder 27-årige Jakob 210 ansatte, men især ét valg bekymrede ham: - Det var jo fjollet

Formodet drabsmand blev afhørt i mere end to timer: Det sker der nu

Per troede, han var udødelig – så begyndte det at klø i baghovedet

Mads’ angst forsvinder, når han går til kor: På Langeland synger de sig ud af ensomhed og misbrug

Jublende fodboldkvinder: VM er noget af det største

FAKTA: Her er alle modtagere af Årets Reumert

Politiet sigter 44-årig buschauffør efter alvorlig færdselsulykke med to døde

Spørg advokaten: Hvad skal jeg være opmærksom på ved ansøgning om visum til privatbesøg i Danmark?

Real Madrid bekræfter afsked med cheftræner Arbeloa

Klumme: Den nemme vej til et billigere sommerhus

Dansk dommerformand kræver handling af DBU efter VM-afvisning

Kølig og rigelig: Bag-in-box til sommer og terrasse

Formodet drabsmand blev afhørt i mere end to timer: Det sker der nu

Skjelmose vinder tid på fransk favorit i holdtidskørsel

Større viden holder VM-døren åben for alderspræsidenter

Mød Fie og alle hendes venner: Fjord & Bælt er klar med helt nyt odderanlæg

Tre døde og 27 blev syge: Nu ser bestyrelsesformanden sagen som afsluttet

Somalia forsøgte med diplomatisk hjælp til afvist VM-dommer

Tidligere landsholdsmålmand gør comeback - har været kåret som verdens bedste

Torbens hus fik en make-over i tv-program: - Jeg har aldrig tudet så meget som i denne uge