National opskriftsindsamling skal forevige dansk madkultur

Fødevareminister vil bevare og nyfortolke dansk madkultur med landsdækkende indsamling af familieopskrifter.

Fødevareminister Jacob Jensen forventer, at de gamle familieopskrifter blandt andet kan indgå i kampen mod madspild. (Arkivfoto). Foto: Thomas Lekfeldt/Ritzau Scanpix

22 aug. 2024 kl. 16:05