Smagens Univers ApS

har netop afleveret regnskab for perioden 1 januar 2023 til 31 december 2023.

Virksomhedsprofil af

v/ Per Mandrup, Ribe:

• The Happy Chicken Project, Danpo • Gold & Green Pulled Oats, Santa Maria • Arla Pro Spray, Arla Juryen består af Tina Jasper, CEO hos Madbureauet, Per Mandrup, leder af Culinary Institute & Indehaver af

, Casper Bøgeskov, selvstændig konsulent hos SMPL Food og Lars Thrane, overlærer på Syddansk Erhvervsskole og Madblogger på Kokkensbekendelser.dk.

Lørdag 23. juni kl. 13 kommer Gastronomen Per Mandrup, direktør for

og laver små retter med hamp, som man kan smage.

I år er et af temaerne i madbazaren hamp, hvor Møllerup Gods deltager med en stand med hampprodukter, og lørdag klokken 13.00 kommer kokken Per Mandrup, direktør for

og laver smagsprøver med hamp.

Lørdag den 23 juni kl. 13.00 kommer Gastronomen Per Mandrup, direktør for

og laver små retter med hamp, som man kan smage.

En stand med hamp I år er et af temaerne i madbazaren hamp, hvor Møllerup Gods deltager med en stand med hampprodukter, og lørdag den 23. juni kl. 13.00 kommer kokken Per Mandrup, direktør for

og laver smagsprøver med hamp.

I år er et af temaerne i madbazaren hamp, hvor Møllerup Gods deltager med en stand med hampprodukter, og lørdag kl. 13.00 kommer kokken Per Mandrup, direktør for

og laver smagsprøver med hamp.

Du kan også høre fortællingen om Samsøs madhistorie og kartoffelens kulturhistorie i Danmark ved museumsinspektør og madhistoriker Bettina Buhl, Madens Hus – Det Grønne Museum og få smagsprøver på Samsøs råvarer, kreeret af en af Danmarks dygtigste kokke, Per Mandrup,

.

Per Mandrup er gastronom og direktør for

.