SKAGEN FRISK A/S

Den tidligere indehaver af

, der i årtier har forsynet både lokale og turister med frisk fisk, er nu blevet en del af boligteamet hos EDC Poul Erik Bech i Skagen.

- Der er ingen tvivl om, at

har været min identitet.

- Der er ingen tvivl om, at

har været min identitet.

Pernille Larsen Nielsen var den ene halvdel af makkerparret i fiskeforretningen

, som lukkede i september i år.

er nu en del af MENYs brede udvalg, hvor fisk, slagter, bager og delikatesse samles under ét tag.

For få uger siden lå planen klar for fiskehandler Jan Nielsen fra

; hans engros og eksportvirksomhed skulle fortsætte, selvom han og ægtefællen Pernille Larsen Nielsen i september lukkede selve butiksdelen af forretningen.

Mere en 100 kunder, kolleger og samarbejdspartnere var mødt op for at tage afsked med Jan og Pernille i butikken

sidste lørdag.

I går var det sidste åbningsdag hos

på Isvej, hvor Pernille og Jan Nielsen efter seks år lukkede dørene til butikken.

Når Jan Nielsen og Pernille Larsen Nielsen lukker fiskebutikken

den 13. september, glæder Pernille sig til at slippe ansvaret som selvstændig.

er et oplagt match – de har stor lokal opbakning og et fantastisk ry.

Pernille Larsen Nielsen er medejer af fiskeforretningen

i Skagen, og i år bliver hendes jul helt særlig.

Og det summede både af løbenerver og runners high i den strålende sol i startområdet på havnen, hvor der både var pølser fra Slagter Munch, fiskeburgere fra

og masser af drikkevarer og generelt højt humør på det, der lignede en sommerdag i oktober.

Standard-brunchen består af quiche med nye ærter, rejer fra

med urtecreme, en god røræg med bacon fra Slagter Munch, pølser, gammel knas med friske bær, hjemmelavet hønsesalat og svampe.

Fisk Er Godt i Hjørring, Deba Fisk i Hirtshals, Netfisk.dk i Hirtshals, Café Fisk i Tversted, Aavangs Fiskehus,

og Havnens Fiskehus i Skagen, Klostegydens Fisk i Sæby samt Kystfiskeren med produktion i Strandby.