Skagen Fiskerestaurant ApS

På kajen i Skagen Havn finder du

– stedet hvor det hele begyndte.

På den findes for øvrigt musik fra flere af

musikarrangementer i den kommende sæson, så de rammer egentlig meget godt min smag.

På

har de gjort en række tiltag for at dæmpe musikken.

Erik Vium og andre borgere har utallige gange beskyldt Frederikshavn Kommune for ikke have ført ordentligt tilsyn siden 2017, hvor kommunen foretog flere officielle støjmålinger og efterfølgende politianmeldte

for at overskride støjgrænserne.

Restaurant Møllehuset i Frederikshavn,

og Restaurant Holger (Color Hotel Skagen) deltager fra Frederikshavn Kommune.

Blandt de mere luksusprægede oplevelser finder man blandt andet Zeleste,

Esplanaden og Almanak i Operaen.

Henriette Hougaard "Lidt et hyggeprojekt" Bag Coastal Kitchen står ejerne af

.

åbner endnu et spisested, og denne gang bliver det på hjemmebane i Skagen.

Blandt de deltagende er blandt andre The Italian i Næstved, L’Alsace i København,

i København og Kolding – og for første gang også i Skagen – Havnær i Aarhus og Grands Fiskerestaurant i Odense.

Aktørerne bag ‘Gløgg for en god sag’ er Brøndums Hotel, Ruths Hotel,

, Harbour Hotel, Color Hotel, Jakobs Café, Bodilles Kro, Sømærket Vin og Ciderbar og Skagen Kystmuseum.

Han har i sit tidligere virke bl.a. været køkkenchef i 4 år på

og tilsvarende på Hotel Viking.

Holdet er sat og Andreas Hansen, som tidligere har været køkkenchef på Hotel Viking,

og Skagen Rooftop, er klar til at åbne dørene på Havnen 2 og byde gæsterne ind til nybagt morgenbrød og friskpresset juice.

Bag værket står Jesper Carl Winter, som gennem et helt liv på kajen har været med til at forme

til det ikoniske samlingspunkt, mange forbinder med sommer i Skagen.

“Det er min fortælling om rejsen fra opvasker til køkkenchef og direktør for

.

Ud over Jespers egne signaturretter rummer bogen bidrag fra flere af de køkkenchefer, der har været en del af

køkken gennem årene.

Det er her, fundamentet for

blev lagt.