Simon Jensen

Bag kæden står William Jansen og

, som med rebrandingen vil markere starten på en ny fase.

er 24 år og har med sin kreative måde at udfordre det traditionelle pitabrød på formåede at ramme noget, som Københavnerne kan lide.

Og så er sundhed jo op til ens egen fortolkning,” fortæller

.

På trods af Corona har

åbnet to forretninger og har en tredje på vej.