Restaurant Abstrakt ApS

Kokkeelev Anders Bidstrup Hansen fra

i Hirtshals.

Eleven Rasmus med en flot hummer hos

.

Hos

bliver der joket med, at eleverne endnu ikke helt har overhalet deres læremester – “hvis man spørger Simon”, som restauranten selv formulerer det.

Samler kræfterne i Hirtshals Fremover vil Simon og teamet koncentrere sig om

i Hirtshals – et sted, de snart har drevet i ni år.

Efter lukningen retter Kamilla og Simon Emil Schiøtt Christensen fokus mod deres første hjertebarn, som er

i Hirtshals.

Han var i lære hos

i Hirtshals fra 2018 til 2022, og blev efterfølgende ansat som køkkenchef på restauranten.

Mesterkokken Lukas Grøntved, der er kendt fra

i Hirtshals og nu som selvstændig med Dune Dining med base ...

Mesterkokken Lukas Grøntved, der er kendt fra

i Hirtshals og nu som selvstændig med Dune Dining med base ...

Fra 2018 til 2022 var han i lære hos

i Hirtshals, hvor han bestod sin svendeprøve med guldmedalje.

Parret startede efterfølgende blandt andet og ikke mindst

.

Fællessang i Hirtshals Kirke, gourmetoplevelser på

og klubløb i Tornby Klitplantage venter på at blive udforsket.

Frederiksen og Sille Black Granberg er som dygtige kokke-elever på

i Hirtshals nogle af de unge, ...

Flot andenplads til elever fra

ved nordjyske mesterskaber for kokkeelever Klara og Sille, til højre, fik en flot andenplads ved nordjyske mesterskaber for kokke-elever.

Sydvestkajen 7 består af ejendommen med Hirtshals Fiskehus og med

og Administrations ejendommen bagerst til højre.

Indehaver og køkkenchef Simon Emil Christensen hos

i Hirtshals.

Jeg går ikke på kompromis med råvarerne – det er mit valg og mit udgangspunkt,” fortæller Lukas, som har en fortid hos

i Hirtshals og stadig er aktiv på junior kokkelandsholdet.

Ansatte fra

havde i god tid forinden tyvstartet med en lille ryste-sammen-event, hvis resultater kunne beses på receptionsdagen… Fra NORDSØPOSTEN skal lyde et stort Tillykke og et ønske om god vind fremover… i første omgang tilbydes der tider til og med Påskedag, men er der en venne- eller personalegruppe med mod på ler og glasur mellem fingrene, så ring endelig og aftal en tid… Tjek ledige tider og tilmeldingsinfo på facebook:

Hvor TRI lader naturen og nærheden definere retningen, går man hos

til opgaven med en anden energi.

Lukas Grøntved er udlært fra

i Hirtshals, hvor han bestod sin eksamen med en guldmedalje.