Organic Market ApS

tæller i dag syv selvbetjeningsbutikker på landet på Sjælland, men sigter efter en fordobling i 2025.

Tag med på en vinrejse til Kroatien, når Anders Holm fra Humlegård i Fjenneslev deler sin passion for kroatiske vine hos

i Sorø.

I øjeblikket har

sammensat et grundsortiment, som består af produkter fra en snes økologiske producenter fra Danmark.

»I anden runde møde de danske deltagere Polens største økologiske supermarked,

/24, som har over en mio. faste kunder.

– Vi håber, at

i Hedehusene kan blive et samlingspunkt for lokalsamfundet, hvor der er plads til både events men også samle familie og venner til morgenmad, hvor mountainbike-holdet kan få en kop kaffe på turen eller lignende.

som kæresteparret Rasmus Møller Kastrup og Nynna Daa står bag åbner den 7. juli i den gamle Café Moems.

– Bake off har taget over mange steder, og vi fandt ud af, at der var stor efterspørgsel efter godt brød uden for København, og så lavede vi konceptet '

', hvor vi kørte rundt med brød, som senere udviklede sig til, at vi kørte ud med brød til nærbokse, inden vi i 2021 besluttede at videreføre konceptet til 'Organic Market' med faste steder og åbningstider, så folk hele tiden vidste, hvor og hvornår de kunne tilgå os, siger Rasmus M.

Fredag 3. marts klokken 15.00-17.00 inviterer

Osted til åbent hus, hvor alle i lokalområdet er velkomne.

Det besluttede de sig for at gøre noget ved, og derfor startede de virksomheden

– et 100 procent økologisk gourmetbageri, som bringer brødet ud til kunderne.

Tilsvarende er flere fast-foodkæder begyndt at føre økologiske produkter, herunder Pret a Manger, McDonalds og Wetherspoons, lyder det i rapporten fra

.

ØKO-SUPERMARKED Hvis du går op i miljø og økologi, så tag en tur ind forbi

.

Hvis du går op i miljø og økologi, så tag en tur ind forbi

.