11. februar · erhvervplus.dkIkke så højt som sidst: Overskuddet skrumpede hos holdingselskab i MårsletSelskabet ledes af direktør Niels Fabritius Buchwald. Læs artikel
9. februar · erhvervslivaarhus.dkSådan landede tallene: Her er ugens regnskaber fra AarhusVirksomheden ledes af direktør Niels Fabritius Buchwald. Læs artikel
2. februar · erhvervplus.dkOverskuddet stiger: Aarhus Bryghus A/S fik millionoverskudVirksomheden ledes af direktør Niels Fabritius Buchwald. Læs artikel
26. december 2025 · stiften.dkNiels har stået i spidsen for Aarhus' eget bryghus i 20 årDa Ceres lukkede, greb Niels Buchwald chancen og skabte Aarhus Bryghus. Læs artikel
7. oktober 2025 · stiften.dkNiels har stået i spidsen for Aarhus' eget bryghus i 20 årDa Ceres lukkede, greb Niels Buchwald chancen og skabte Aarhus Bryghus. Læs artikel
16. april 2025 · migogaarhus.dkØl og god stemning: Bryggeri afholder hyggeligt eventØl & Hygge er vores bud på at bruge en eftermiddag på noget så banalt – og vigtigt – som at hygge sig.” Ordene er Niels Buchwalds, indehaver af Aarhus Bryghus i anledning af, at bryggeriet Lørdag d. 26. april endnu engang slår dørene op til Øl & Hygge – en hel dag dedikeret til specialøl, smagsoplevelser og fællesskab. Læs artikel
20. januar 2025 · erhvervslivaarhus.dkIkke så højt som sidst: Indtjeningen faldt hos holdingselskab i MårsletSelskabet ledes af direktør Niels Fabritius Buchwald. Læs artikel
4. november 2024 · stiften.dkDet vælter ind med ros: Festival fik en flyvende start på GodsbanenAarhus Bryghus var også en del af messen og deres ejer, Niels Buchwald, var også meget begejstret. Læs artikel
2. april 2024 · stiften.dkAarhus Bryghus hylder danske kolleger: Vil vise, hvor dygtige de danske bryggerier erDet er brygmester og indehaver af Aarhus Bryghus, Niels Buchwald, som står bag arrangementet 'Øl & Hygge'. Læs artikel
7. september 2023 · Magasinet Århus InsideAarhus Bryghus er stedet, hvor øl og fællesskab mødesDet skyldes, at øl for Niels Buchwald, som er husets brygmester og grundlægger, er selskabeligt. Læs artikel
18. august 2023 · Randers AmtsavisIdéen kom fra en praktikant: Fredagsbar har vist sig at være en langtidsholdbar affæreVi er også begunstiget af, at vores lokalområde er gode til at bakke op om foretagendet, i form af besøg fra nærliggende virksomheder, samt private som kender hinanden på kryds og tværs, siger Niels Buchwald.Læs artikel
31. juli 2023 · Horsens FolkebladØlbar i Vestergade gentager succes: Uddeler gratis fadøl fra flere bryghuseVil udbrede interessen for øl Mads er søn af Niels Buchwald, der i sin tid oprettede Aarhus Bryghus. Læs artikel
5. maj 2023 · Vores-RandersFor Jesper er brygning mere end bare en profession: “At lave øl er fascinerende”“Det var ikke ubetinget nogen nem beslutning at vende tilbage, ikke mindst fordi jeg satte stor pris på mine kolleger og mine arbejdsforhold hos Niels Buchwald i Aarhus. Læs artikel
20. marts 2023 · Randers AmtsavisKendt bryghus vil udvide århusianernes horisont: Laver stor øl-dag sammen med mikrobryggerierDer er ingen dumme spørgsmål, og vi deler gerne vores øl-viden, kombineret med en røverhistorie eller to, siger Niels Buchwald, som er indehaver af Aarhus Bryghus. Læs artikel
12. september 2022 · Horsens FolkebladFødt ind i et bryghus: I dag står Mads bag byens 'skjulte vandhul' i VestergadeHan er nærmest født ind i øllets verden. 35-årige Mads er nemlig søn af stifteren af Aarhus Bryghus, Niels Buchwald. Læs artikel
14. august 2022 · Horsens Folkeblad200 liter gratis fadøl: Ølbar kan endelig holde fest efter tre års ventetidMads er søn af Niels Buchwald, der i sin tid oprettede Aarhus Bryghus. Læs artikel
1. januar 2022 · Lokalavisen ÅrhusMed ét væltede afbestillingerne ind: Nu går Aarhus Bryghus' ansatte rundt uden noget at lave og uden lønkompensationDet lokale bryggeri har ellers haft et fremragende 2021, fortæller Niels Buchwald, men da statsminister Mette Frederiksen (S) 17. december tonede frem på skærmen med nye restriktioner, vendte alt på en tallerken. Læs artikel
29. juli 2021 · Århus StiftstidendeØl til nydelse, øl til deling og øl til mad: Aarhus Bryghus er det største i byenI 2005 kunne Niels Buchwald godt se, hvilken vej det gik for det daværende Ceres bryggeri i Aarhus. Læs artikel
11. maj 2021 · MigogAarhusØlsmagning i historiske rammer: Specialøl fra Aarhus BryghusDerudover får I også historien om Niels Buchwald, der sagde farvel til et succesfuldt job som Brygmester på Ceres, for at prøve lykken som selvstændig, da han etablerede Aarhus Bryghus. Læs artikel