20. april 2022 · Billund UgeavisMichelle har været forbi d'Angleterre, og Claus har arbejdet på michelinrestaurant: Her er deres planer på lokalt hotelHun har blandet andet arbejdet på Nationalmuseet, Restaurant Sølyst i Klampenborg og Hotel d'Angleterre, hvor hun også uddannede sig som vinsommelier. Læs artikel
1. oktober 2017 · Århus Stiftstidende80 år: Elsa Margrethe KnudsenHun og hendes mand fejrer tilsammen deres fødselsdage for hele familien 7. oktober på Restaurant Sølyst i Skanderborg.Læs artikel
24. februar 2016 · HorestaMød den første Årets KokI 1992 var Jens Heding ungkok på Restaurant Sølyst, men han var også at finde blandt de ti finalister i første udgave af Årets Kok. Læs artikel
14. august 2015 · Århus Stiftstidende VIP18 paller festivalgods til LesbosBlandt andre lokale Eriks Fragt, Restaurant Sølyst, Stark, Silvan og Flügger. Læs artikel
17. december 2014 · Nibe AvisSolen står op over nyt kulturhus i Sebbersund- Vi har siden lukningen af de sidste fælles samlingssteder Sebbersund Kro og Restaurant Sølyst haft et stort lokalt behov for et samlingssted. Læs artikel