MEJERIBRUGETS FORSKNINGSFOND

I forbindelse med at Peter Staunsbæk indtræder i Mejeriforeningens bestyrelse, udtræder han af bestyrelsen for

samt udstillingsudvalget under International Food Contest.

En stor del af projekterne var støttet af

, heraf også en del med plantebaserede produkter i fokus.

Mælkeritidende rummer hen over året en lang række artikler, hvor forskerne bag de mange forskningsprojekter under

giver en populær og kompakt indføring.

Gennem foreningen er de private mejerier i Danmark repræsenteret i Mejeriforeningens bestyrelse, Mejeriudvalget og bestyrelsen for

.

Det omtalte rottestudie var en del af projektet ”Øget optag af mælkecalcium ved strategisk fødevaredesign (MÆSTRA)”, der har modtaget økonomisk støtte fra

. µCT-undersøgelserne blev muliggjort gennem AXIA infrastrukturen, der er bevilliget af Novo Nordisk Fonden (NNF19OC0055801).

Virksomhedsprofil af

, Aarhus:

Det er en stærk dansk tradition, som denne dag bidrager flot til, lød det indledningsvist fra Lars Dalsgaard, formand for

.

Med disse ord præsenterer Lars Dalsgaard, Senior Vice President i Arla og formand for

(MFF) i en pressemeddelelse den kommende »Dairy Research Day«, i morgen i MCH Messecenter Herning.

Lars Dalsgaard, Senior Vice President i Arla og formand for

, glæder sig til en hel dag i forskningens tegn og er stolt over det brede samarbejde i dansk mejeriforskning.

har prioriteret et meget bredt felt af projekter i dette års ansøgerrunde.

Konferencen er arrangeret af

, Mejeriteknisk Selskab, Dansk Mejeriingeniør Forening og Foreningen af Mejeriledere og Funktionærer.

Konferencen er arrangeret af

, Mejeriteknisk Selskab, Dansk Mejeriingeniør Forening og Foreningen af Mejeriledere og Funktionærer.

Konferencen er arrangeret af

, Mejeriteknisk Selskab, Dansk Mejeriingeniør Forening og Foreningen af Mejeriledere og Funktionærer.

”Den danske mejeribranche har selv sat et ambitiøst mål om klimaneutralitet i 2050, og her vil

gerne bidrage til den nødvendige omstilling.

Vi administrerer

og arbejder med rekruttering til uddannelser indenfor fødevareklyngen.

De privatejede mejerier fremstiller ost, smør og iscreme og har i adskillige år udgjort 7-8 pct. af den danske mejeribranche, og er gennem foreningen repræsenteret i Mejeriforeningens bestyrelse, Mejeriudvalget og bestyrelsen for

.

Nyt center samler alle landets universiteter i forskningsfællesskab om fremtidens fødevarer, hvilket

bakker op om.

forventer at mejeribruget samlet vil bruge ca. 16 mio. kr. på de ni projekter, som fonden har fundet særligt vigtige.

har valgt at bruge 16 mio. kr. på ni projekter, som i de kommende år blandt andet skal skabe større viden om bæredygtig produktion, hvor planteprodukter også indgår, skriver mejeri.dk Hvordan kan mælkesyrebakterier forlænge mejeriprodukters holdbarhed?

Udviklingen har han stået for i samarbejde med Arla, Miljøministeriet og

.