Lars Secher Foged Andersen

Den forhenværende Skare Food-direktør

har fået nyt job som direktør i den aarhusianske konfekturevirksomhed Eliza Chokolade.

Efter flere underskud har ejerne sat tidligere Skare Food-direktør

ind i rolle som direktør, samtidig med at han driver sin egen fødevarevirksomhed, Universal Food Supply.

er udtrådt som bestyrelsesformand.

Kurt Skare er også indtrådt som administrerende direktør hos Defco A/S af 2019 i stedet for

.

Efter mere end 20 år er direktør

ude af Skare-koncernens pålægsdivision, Skare Food.

- Vi kunne godt ansætte mellem 20 og 30 nye medarbejdere, hvis vi vel at mærke kunne finde dem, men det kan vi ikke trods et større rekrutteringsarbejde i det meste af Jylland og i udlandet, siger administrerende direktør

Skare Food A/S beskæftiger lige nu godt 140 ansatte på tværs af flere afdelinger i Danmark.

Men mange polske ansatte er på det seneste vendt hjem, fordi løn- og ansættelsesvilkårene i hjemlandet er blevet langt bedre end tidligere, påpeger

i JydskeVestkysten.

Vi har arbejdet på at lave nogle nye færdigretter, som vi har været heldige med at få nogle store ordrer på de seneste tre måneder, siger adm. direktør

til Fødevarewatch.

- Når vi er helt oppe i gear om to-tre år, regner vi med at omsætte for 650 millioner, fortæller

.