Lars Dahl Laursen

Hollandske Meelunie og tre danske investorer bygger ny proteinfabrik, der skal bruge hestebønner fra et areal på omkring 5.000 hektar

Aftalen er netop underskrevet af Hornsyld Købmandsgaards administrerende direktør, Henrik Hedegaard, administrerende direktør for den nye fabrik,

samt bestyrelsesmedlem i Meelunie GPI, Nicolai Winding.

Med stigende efterspørgsel på plantebaseret mad kigger Meelunie-GPI ind i et milliardmarked, når teknologien og produktet er modnet yderligere, vurderer

.

Byggestart i år "Der er planlagt byggestart i efteråret 2021 og produktionsstart i efteråret 2022, og der bliver ca. 25 ansatte på fabrikken, der kommer til at køre i døgndrift", fortæller

, der sammen med en fabrikschef skal stå i spidsen for den nye fabrik.

Hos Meelunie-GPI ønsker vi at revolutionere den gængse tankegang inden for planteproteiner, og her spiller hestebønnen en hovedrolle,” fortæller

, Projektdirektør i Meelunie-GPI.

Aftalen er netop underskrevet af Hornsyld Købmandsgaards administrerende direktør, Henrik Hedegaard, administrerende direktør for den nye fabrik,

samt bestyrelsesmedlem i Meelunie GPI, Nicolai Winding.

Aftalen er netop underskrevet af Hornsyld Købmandsgaards administrerende direktør, Henrik Hedegaard, administrerende direktør for den nye fabrik,

samt bestyrelsesmedlem i Meelunie GPI, Nicolai Winding.