5. oktober 2024 · fyens.dkStor interesse for renæssance-tema på slot: - Vi kommer nok til at fortsætte med flere tidsepoker- Vi laver et skuestykke på, hvordan det foregik, når man inviterede finfolk til slottet og bespiste dem i 1600-tallet, siger Kenneth Birler, der er forpagter af hotel- og restaurationsdriften på Broholm Slot. Læs artikel
15. september 2023 · Turisme.nuRegenerativ turisme: Derfor skal udenlandske lystfiskere rydde op i fynske vandløbPointen er, at Broholm Slot kan udnytte ledig kapacitet i ydersæsonen, og forpagter Kenneth Birler håber, at kolleger i branchen følger trop. Læs artikel
26. februar 2023 · MitodenseSe billederne fra Broholm Slot – en romantisk oplevelse på SydfynSlottet er forpagtet ud til Kenneth Birler som driver stedet som Hotel og Restaurant. Læs artikel
23. august 2020 · Fyens.dkNyt fra Svendborgs erhvervsliv: En anlægsgartner tjente penge - en anden havde røde talFlemming Pedersen er ejer af og deler adresse med firmaet, som havde tre fuldtidsansatte i regnskabsåret. 2019 blev også sløjt for Broholm Slot ApS , som er ejet af Kenneth Jens Birler , Horne, og driver hotel- og restaurant på Broholm Slot ikke så langt Gudme. Læs artikel
15. juni 2020 · Fyens.dkLystfiskeri og luksus: Broholm Slot har snøren ude efter lystfiskerneSiden har Kenneth Birler og Claus Eklundh Christensen fået Niklas Albrechtsen med. Læs artikel
7. februar 2020 · UgeAvisen SvendborgKompagnonen har trukket sig: Nu er kokken alene på slottetAnne Bille-Brahe er gået på pension, så nu er Kenneth Birler alene om at drive restaurant på Broholm Slot. Læs artikel
5. marts 2019 · UgeAvisen SvendborgBroholm Slot er ude med snøren- Fishing Lodge Fyn, som er navnet på vores nye tilbud, og som vi har etableret i samarbejde med Broholm Slot ved Gudme, henvender sig til lystfiskere, der besøger Fyn med det ene formål at fiske efter havørreder, gedder, torsk og fladfisk, fortæller Kenneth Birler, Claus Eklundh og Niklas Albrechtsen, der står bag det nye fiske-tilbud. Læs artikel
27. september 2018 · Fiske AvisenHvorfor er fiskeri så fucking fantastisk?Herefter sætter vi os til bords, hvor Kenneth Birler har sammensat en helt særlig menu i samarbejde med mig til aftens anledning. Læs artikel
5. august 2017 · TV2 FynKortslutning udløste brand på Broholm SlotDet fortæller forpagter Kenneth Birler. Læs artikel
2. juni 2016 · MitFyn.dk VIPTilfredshed på slottet: Overskud på BroholmAnne Beate Bille-Brahe og Kenneth Birler har tidligere drevet Steensgaard Herregaardspension ved Faaborg, men forlod den, fordi dens nye ejer opsagde forpagtningen.Læs artikel
6. januar 2016 · MitFyn.dk VIPErfarne kræfter genopliver Korinth KroParret Anne Bille-Brahe og Niels Raahauge fra Steensgaard Herregårdspension har sammen med kokken Kenneth Birler købt Korinth Kro. Læs artikel
30. december 2014 · MitFyn.dk VIP Nytårsmiddag giver travlhedKøkkenchef Kim Rødsgaard og restaurantchef Kenneth Birler er godt tilfredse med bestillingen på 175 nytårsmenuer, som er en fordobling fra sidste år. Læs artikel