Jakob Skovdal

Uddannet fagfotograf og passioneret fritids-pizzabager.

Uddannet fagfotograf og passioneret fritids-pizzabager.

Uddannet fagfotograf og passioneret fritids-pizzabager.

Ooni, som producerer en masse pizzarelaterede produkter, har lanceret en Detroit-style-pizzaform, altså en firkantet højsidet bradepande.

Jakob Skovdal Uddannet fagfotograf og passioneret fritids-pizzabager.

Form din dej til en pizzabund.

Uddannet fagfotograf og passioneret fritids-pizzabager.

Uddannet fagfotograf og passioneret fritids-pizzabager.

Uddannet fagfotograf og passioneret fritids-pizzabager.

Hvis du ikke har en brændefyret udendørsovn til at bage pizza i, må du nøjes med en almindelig ovn.

Den svenske version af parmesan, västerbottensost, er glimrende til pizza.

Mozzarellaost er glimrende til pizza, men hvilken skal jeg vælge?

Surdej til pizza er næsten lige så nem at lave som bigadej.

Man kan fryse pizzadej, som man har tilovers, i nogle dage i en hævekasse.

Her er endnu en opskrift på hvid pizza.

Dåsetomater er ikke bare dåsetomater - der er store forskelle på både pris og smag.