Hougaard Poulsen ApS

Det er en tendens, som kan mærkes hos

, hvor de rustikke brødtyper ofte vælges frem for de klassiske hvide franskbrød.

I hvert fald gør unge Dan Mejsner Sørensen, Mejsners Bageri i Priorgade, nu igen klar til at udvide sine aktiviteter, og det sker i kølvandet på, at såvel

som Don P. har lukket.