GÅRDBUTIKKEN A/S † Opløst

En frustration over kvaliteten af grøntsagerne i mange dagligvarebutikker blev startskuddet til en helt ny retning - og i dag danner det grundlaget for

Ny Hellested.

Før han kom til Skejby arbejdede han først som slagtermester i Aarhus-butikken i den økologiske supermarkedskæde

, som blev drevet af økologen Jacob Dan.

Vi nåede også lige et besøg hos

.

Vi søger simpelthen hjemad mod det nære og det lokale, både når det kommer til vores ferier og vores madvaner Louise Byg Kongsholm, trendforsker, Pej Gruppen Og netop kontakterne og kendskabet til markedet er en af grundene til, at en af producenterne i netværket, landmand Bo Nielsen fra

i Marielyst tror på ideen med Muld.

Hos

Marielyst krydser man fingre for lunere vejr.

Det vil passe pissedårligt, siger Bo Nielsen fra

i Marielyst, der allerede nu mærker, at flere folk så småt er begyndt at finde vej mod Marielyst.

I dag har

egne lokaler, og allerede første dag, han åbnede for salget, solgte han for mere, end han gjorde i gårdbutikken på sit tidligere Haarby Mejeri, som han havde før, han købte Gundestrup Mejeri.

Lene Petersen lukker

Katrinelund ved Vinding, hvor hun har solgt garn og egne strikkedesign i 16 år VINDING Konkurrencen er hård og udbyttet stadigt mindre på grund af en regulær priskrig.Det er baggrunden for, at Lene Petersen efter 16 år med Gårdbutikken...

Mette holder åbent i

to eftermiddage om ugen, men i sommerperioden er der næsten åbent hver dag.

Nyt i år er

bod med honning og uld fra egne får.