GMM ENGROS ApS † Opløst

Køb kondenseret mælk hos din gode grønthandler, i supermarkedet eller hos

.

De kandiserede blåbær og sølvdrysset er fra

til hhv. 35 kr. for 25 g og 38 kr. for 17 g.

Bittermandler kan købes i specialbutikker og på nettet - fx. hos

netbutik TIP:

"Man skal være forsigtig, og ikke blande alt for mange ting sammen", siger Lida Hansen fra

, der står for kurset.

Ingredienser Cirka 60 stykker Kransekagestykker 400 g flormelis 1 kg rå marcipan 2 æggehvider 1 glas abrikos/fersken marmelade Chokoladeganache (kan laves dagen før) 0,75 l piskefløde 300 g mørk chokolade Pynt Friske blåbær Sølvdrys, fås hos

Sådan gør du Kransekage:

¼ l piskefløde, eller efter behag *Kan købes på apoteket eller hos

.

Frysetørrede bær fås i større supermarkeder, i udvalgte isenkrambutikker af mærket Blomsterbergs samt hos

(specialkoebmanden.dk).

Vinderen af seneste udgave af Den Store Bagedyst, Tobias Hamann, kommer lørdag 22. november på besøg hos

på Holmstrupgårdvej i Aarhus V.