Frank Lantz

Nem aftensmad på kun 10 minutter – tilsæt blot grøntsager og vand Da

startede Uhhmami havde han én simpel mission: at gøre det nemmere for folk at spise godt uden at gå på kompromis med smagen.

Selskabet har delejerskaber i Roskilde Djalmas Vinbodega ApS, Daysi ApS og restauranten Uhhmami ApS med deltagelse af Michelin-star chef

og Neurescue ApS i København.

forklarer, at det var et meget bevidst valg, da han efter kort tid på det danske marked valgte at få designbureauet AM Copenhagen til at udvikle et helt nyt emballagedesign, som kan begå sig på det internationale marked.

Den danske iværksætter og kok

har vundet ”Best New Product Award 2023”-prisen på verdens største økologiske messe BioFach i Nürnberg.

fik overrakt den prestigefyldte pris for bedste nye produkter i kategorien RESTAURANT & CATERING PRODUCTS lørdag aften ved verdens største fødevaremesse, SIAL, i Paris, hvor i alt 21 fødevarepriser blev uddelt.Fødevaremessen for nye, innovative fødevareprodukter afholdes i disse dage i Paris, hvor ca. 300.000 besøgende fra 200 lande gæster messen, der løber over fem dage.

Kok og iværksætter

fik lørdag aften overrakt prisen for verdens mest innovative nyskabelse i kategorien restaurant- og cateringprodukter Madiværksætteren Frank Lantz kunne lørdag aften lade sig hylde, da han vandt den prestigefyldte pris for bedste nye produkter i kategorien "Restaurant & catering products" ved fødevaremessen Sial i Paris.

Kok og entreprenør

har udviklet seks versioner af umami-smag af planter, grønt og urter – umamien fås som granulater, der kan tilføres alle former for retter i det salte køkken.