4. maj · faa.dkManglende gæster æder overskuddet på gourmetkro: - Vi havde sat næsen op efter mereSelvom der stadig er et flot overskud på Falsled Kro, så fortæller krodirektør Kasper Tind Hasse, at man i 2025 simpelthen ikke har haft det samme antal gæster, som man havde i 2024 - og at det er hovedårsagen til det skrumpede overskud. Læs artikel
23. april · fyens.dkNedgang på bundlinjen: Overskuddet svandt relativt meget i Falsled Kro A/S i FaldsledFalsled Kro A/S har netop afleveret regnskab for perioden 1 januar 2025 til 31 december 2025. Læs artikel
21. april · detrigtigefaaborg.dkForårsmarked i Falsled samler lokale kræfter – 30 boder klar på søndagHos Falsled Kro bliver der både mulighed for at gøre et godt kup i kroens brocante-udvalg og få stillet sulten. Læs artikel
24. marts · fodevarefokus.dkTidligere VM-guldvinder er Rising Star of the YearElisabeth Madsen fra Falsled Kro er blevet kåret som Rising Star of the Year ved Falstaff Nordics i Sverige. Læs artikel
24. marts · radiodiablo.dkFaldsled Kro har en “Rising Star” ansatDet er ikke uvant for Falsled Kro at modtage udmærkninger, i efteråret kroen en Michelin-nøgle, og så er Faldsled Kro nomineret til Årets Hotel af Gastro, og køkkenchef Simon Juel Petersen er nomineret til Årets Kokkeprofil af Den Danske Spiseguide.Læs artikel
26. februar · detrigtigefaaborg.dkDu kender Jul i Falsled: Nu præsenterer landsbyen en helt ny markedsdagBag initiativet står Falsled Beboerforening i samarbejde med Falsled Kro – Relais & Châteaux, og ambitionen er at skabe en tilbagevendende dag fyldt med liv, handel og fællesskab. Læs artikel
13. februar · faa.dkMadfestival fylder Phongs restaurant hver aftenFor den 41-årige kok, der er uddannet på Falsled Kro, er madfestivalen i februar en god måde at få fyldt restauranten med gæster i en tid på året, hvor aktivitetsniveauet sædvanligvis ikke er så højt. Læs artikel
8. februar · euroman.dkFem stjerner: Kendt kok har åbnet restaurant i Odense med retter fra øverste fransk-fynske hyldeRetten med hønseæg fra Maglemose var et minde om Sydfyn og hans tid på Falsled Kro. Læs artikel
15. januar · voresbyfaaborg.dkFaaborg Vinterdage byder på kulinariske oplevelserDer vil blandt andet være en vintercirkel med Falsled Kro, hvor Gry fra Transforming og Mathias fra Palleshavegaard deltager sammen med køkkenchef Simon. Læs artikel
17. december 2025 · sport.dkSå meget tjener Michael LaudrupHoldingselskabet har desuden ejerandele i blandt andet Falsled Kro og investeringsvirksomheden Advantage Investment Partners. Læs artikel
3. december 2025 · faa.dkSolgt for 6,5 millioner: Trine og Martin rykker ind i landsby med stort uddannelsescenterBent Warncke Ligesom Tine og Christian har haft det, vil Trine og Martin gerne have et samarbejde med Falsled Kro om at tilbyde værelser, for eksempel ved bryllupper på kroen. Læs artikel
1. oktober 2025 · fyens.dkDrømmehold klar med navn og åbning: Yves og Per vil sende gæsterne på tidsrejse og skabe nye minderNogle år senere arbejdede de igen sammen på Falsled Kro, hvor Per Hallundbæk var køkkenchef og direktør. Læs artikel
18. juni 2025 · faa.dkLang næse til gourmetkro grænser til voksenmobningDet var svært ikke at fatte sympati for Falsled Kro, der havde taget køreturen til Odsherred til uddelingen af michelinstjerner på invitation fra guiden selv, blot for at se sig forbigået - igen. Læs artikel
16. juni 2025 · tv2fyn.dkFynsk restaurant beholder MichelinstjerneIfølge Fyens Stiftstidende var en del af holdet bag Falsled Kro til stede i Odsherred, men de må gå hjem uden et kulinarisk klap på skulderen.Læs artikel
27. maj 2025 · appetize.dkKokketræf i Restaurant Fauna – en eksklusiv helaftensoplevelseGæsterne kan se frem til lækkerier fra den 2-stjernede Michelin-restaurant Alchemist i København, fra Falsled Kro på Fyn og fra fire fremtrædende Aalborg-restauranter. Læs artikel
27. maj 2025 · migogaalborg.dkVild nyhed: Europas bedste restaurant kommer til Aalborg for en aftenGæsterne kan se frem til lækkerier fra den 2-stjernede Michelin-restaurant Alchemist i København, der netop er kåret som Europas bedste, fra Falsled Kro på Fyn og fra fire fremtrædende Aalborg-restauranter. Læs artikel
27. maj 2025 · appetize.dkEksklusivt kokketræf i Restaurant FaunaGæsterne kan se frem til lækkerier fra den 2-stjernede Michelin-restaurant Alchemist i København, fra Falsled Kro på Fyn og fra fire fremtrædende Aalborg-restauranter. Læs artikel