9. april · kolding-netavis.dkKoldings unge inviteres til fællesspisningKompas-projektet, Den Blå Bistro og Kolding Kommune inviterer unge mellem 16 og 30 år til fællesspisning på Posthuset. Læs artikel
9. april · vores-christiansfeld.dkStore fællesspisninger på Posthuset skal samle Koldings unge om mad, musik og nye venskaberKl. 18.00 begynder selve fællesspisningen, hvor maden leveres af Den Blå Bistro med fokus på bæredygtighed. Læs artikel
11. februar · frdb.dkLokal restaurant bød udsatte på mad: - Jeg kommer ikke sådan et sted, for det har jeg ikke penge tilDen Blå Bistro inviterede torsdag Folkekøkkenets brugere på gratis mad og drikke. Læs artikel
22. maj 2025 · vafo.dkMidtbyen fremstår som et forsømt område uden retningHvis det ikke var for få ildsjæle som Morten Strøh fra The Mokka Café, Kristian Bryhner Fogh fra Den Blå Bistro og Mikael Madsen fra Den Hvide Hest, ville der nærmest intet være tilbage. Læs artikel
14. marts 2025 · voresbykolding.dkFællesspisning med bæredygtigt fokus i KoldingPosthuset i Kolding danner rammen om fire fællesspisninger i 2025, hvor Den Blå Bistro, Posthuset og Bæredygtighedshuset inviterer til en aften med lækker mad, fællessang og inspirerende indslag om bæredygtighed. Læs artikel
9. august 2023 · Fyens.dkKristian er frankofil, fiskeallergiker og salat-elsker: - Jeg er nok den pige, min mor aldrig fik- Da jeg overtog Den Blå Bistro, var vi kun Mikkel ( Eskildsen, red. Læs artikel
26. juli 2023 · Ugeavisen Kolding Rekordhøjt antal madboder og endnu flere siddepladser: Det kan du få at spise og drikke til dette års streetfoodfestivalDen Blå Bistro: Læs artikel
16. maj 2023 · Fyens.dkTo dage med mad og musik under åben himmel: Her er programmet for weekendens byfest i Borchs Gård- Det er vigtigt for Den Blå Bistro, at det her er et lokalt Kolding event i hjertet af vores fantastiske by. Læs artikel
2. marts 2022 · Kolding NetavisNy moderne byfest i Koldings midtbyIndtil videre har borgere og turister primært haft glæde af Borchs Gård som parkeringsplads, men nu går restauratør Kristian Fogh Sørensen fra Den Blå Bistro sammen med Kolding IF om at skabe en moderne byfest i hjertet af Kolding. Læs artikel
1. marts 2022 · Kolding UgeavisTo dage med mad og musik i midtbyen: Lokal restauratør og fodboldklub er gået sammen om ny moderne byfestDet er meldingen fra restauratør Kristian Fogh Sørensen fra Den Blå Bistro, som sammen med Kolding IF vil skabe en moderne byfest i hjertet af Kolding. Læs artikel
13. juni 2021 · Fredericia AvisenPolitiet kaldt til slagsmålDa Sydøstjyllands Politi kommer derned, er der intet at se, men da politiet står og samtaler med nogen omkring Den Blå Bistro, kommer en 19-årig mand ind og blander sig. Læs artikel
15. juli 2020 · Fyns Amts AvisCafé reagerer efter håndsprit-ulykke på værtshus: Slut med sprit på bordeneDen ulykke, der i fredags betød, at en 19-årig kvinde måtte indlægges med alvorlige forbrændinger, får nu Kristian Bryhner Fogh, der ejer Den Blå Bistro, Den Blå Himmel og Den Blå Delbar, til at reagere, selvom ulykken altså skete på et værtshus et andet sted i Kolding. Læs artikel
15. maj 2020 · Kolding UgeavisKristian Fogh fra Den Blå Bistro: Alt er sat på spil for migUden lønkompensation til medarbejderne og en økonomisk håndsrækning fra de øvrige statslige hjælpepakker havde restauratør Kristian Fogh, der driver Den Blå og Delbar i Slotsgade, måttet dreje nøglen om. Læs artikel
3. december 2019 · JydskeVestkystenKristian står bag tre restauranter: Nu skal jeg ikke have flere restauranter - i hvert fald ikke lige nuI dette tredje afsnit af årets julekalender møder vi restauratør Kristian Fogh, som står bag restauranterne Den Blå Bistro, Den Blå Himmel og Den Blå Delbar. Læs artikel
5. november 2019 · Kolding UgeavisKristian er snart klar med ny restaurant til 50 gæsterHan glæder sig især til at slippe de lidt snævre rammer, som det franske koncept sætter om Den Blå Bistro. Læs artikel
5. november 2019 · Kolding UgeavisKøkkencheferne har talt: Her er de sikre valg på Koldings menukortThe Mokka Cafe, Tobbers Madbar, Restaurant Valdemar, Marinaen, Den Blå Bistro, Over Åen, Madkælderen. Læs artikel
1. september 2019 · Vejle Amts FolkebladSkuespillernes A-hold sætter kurs mod KoldingOmdrejningspunktet er den intime teaterkoncert "Træt lever, tungt hjerte", som afvikles på Den Blå Bistro. Læs artikel
16. november 2015 · Sjællands NyhederTil kamp mod kebabenDen Blå Bistro på hjørnet af Vestergade og Vester Ringgade lukkede for et ar måneder siden, og siden da er lokalerne blevet overtaget af det dansk-irske ægtepar, Trine og Paul Logan, som inden længe åbner egen restaurant under navnet Logans. Læs artikel