15. maj 2025 · tv2kosmopol.dkNy bar vil prikke til din nysgerrighed og tilføjer overraskende ting til deres drinksFra michelin-restaurant til eget destilleri Det er de tre venner Emil Vang Ziirsen, Nicolai Sivgaard Simonsen og Jonas Wulff Østergaard, der står bag destilleriet Nordic Ethanol i Tårnby, som åbnede i 2018. Læs artikel
26. april 2025 · kobenhavnliv.dkNicolai, Jonas og Emil åbner cocktailbar midt i byen: Her laver de ALT fra bundenBag baren står Nicolai Sivgaard Simonsen, Emil Vang Ziirsen og Jonas Wulff Østergaard – en trio, der kombinerer erfaring fra gourmetrestauranter og high-end barer med deres eget økologisk certificerede destilleri på Amager, Nordic Ethanol. Læs artikel
21. januar 2022 · Food SupplyNyt fra bestyrelser og direktionerNordic Ethanol ApS Emil Alexander Vang Ziirsen er indtrådt i bestyrelsen hos Nordic Ethanol ApS i stedet for Thorbjørn Braad (kilde: Læs artikel