CORI Hornbæk Hotel ApS

Boutiquehotellet

har ansat Michael Wilson som Head of Culinary & Beverage.

Michael Wilson har nu også fremtiden på plads, og han fortsætter sin karriere i hotelbranchen nord for København, da han bliver en del af holdet på landets kommende luksushotel

, der efter planen slår dørene op i løbet af sommeren.

Privatfoto Michael Wilson er netop tiltrådt som Head of Culinary & Beverage hos

, der åbner sommeren 2026.

Under konkurrencen skal de fire deltagere bedømmes af Daniel Kruse, der er kok og medejer af Det Røde Pakhus i Rønne, Allan Schultz, der ejer og er køkkenchef på Parsley Salon i Hellerup og i sommer vandt Sol over Gudhjem, Brian Mark Hansen, der er køkkenchef på

, og Elisabeth Madsen, der er dessert- og konditorchef på Falsled Kro på Fyn.

Ifølge en pressemeddelelse skal ansættelsen styrke

kommercielle setup forud for åbningen senere i år.

Daniel Kruse, kok og medejer af Det Røde Pakhus, Allan Schultz, ejer og køkkenchef på Parsley Salon, Hellerup, vinder af Sol over Gudhjem 2025, Brian Mark Hansen, køkkenchef på

, tidligere køkkenchef på Søllerød Kro, vinder af Bocuse d’Or 2023 og Elisabeth Madsen, dessert- og konditorchef på Falsled Kro Vinderen belønnes med:

Det kommende

, der åbner i løbet af 2026, bliver beskrevet som et ’barefoot luxury’-hotel af Forbes.

Det er den ejendom, der tidligere har huset Hornbæk Hospital, som skal danne ramme om

.

I sommeren 2026 åbner det nye luksushotel

i Nordsjælland.

er blevet optaget i den internationale sammenslutning The Leading Hotels of the World, som består af mere end 400 luksushoteller verden over.

Sådan her skal

se ud, når det står færdigt i 2026.

Autenticitet er afgørende, og hoteller som det kommende femstjernede

arbejder på at skabe unikke gæsteoplevelser med lokale råvarer og dygtige kokke.

“Vi ser også det kommende femstjernede

, som vi formidlede salget af, forsøger at skabe de bedst mulige rammer til at give deres gæster en helhedsoplevelse frem for blot et værelse og en overnatning.

Han solgte også for et par år siden på vegne af Freja Ejendomme det historiske Hornbæk Hospital, som er ved at blive transformeret til et lækkert luksushotel i Nordsjælland, som får navnet

.