9. marts 2019 · Kjerteminde AvisGastrodag gentages i år: Nystiftet forening søger frivillige“Vi” er i denne sammenhæng den nyvalgte formand Claus Christensen, der er brygmester for Munkebo Brewery samt det økologiske laboratorie CooLAB og har stået bag de tidligere arrangementer på bakken, samt næstforkvinde Linda Jonsen fra Familiegården i Revninge, Gitte Grønning, Simon Ugilt, Iben Christensen og Frank Mostrup. Læs artikel
11. januar 2019 · Fødevarefokus.dkOtte øl kandiderer til at bliver årets ølnyhedCooLAB & mother, Det Lille Bryggeri, Flying Couch Brewing og Small Batch Brewery har hver én kandidat i finalistfeltet. Læs artikel
9. januar 2019 · Pressesystemet.dkÅrets danske Ølnyhed 2018: Kandidaterne er fundetCooLAB er en udspringer af Coolship Brewing Company fra Østfyn, men laboratoriet ligger i Solrød Strand. Læs artikel
17. oktober 2018 · Fyens StiftstidendeJernalder-øl brygget i træstammer for første gang i 1400 år: - Bare det ikke smager som hestepisBrygmester Pia Winther Bargholz - samarbejdspartner med Claus Christensen, Munkebo Brewery, i deres fælles selskab Coolship Brewing Company - sørgede for at holde maltbyggen i bevægelse i mæskekarret. Læs artikel
14. oktober 2018 · Fyens StiftstidendeVikingeøl: Frivillige brygger øl i træstammerMunkebo-brygmesteren Claus Christensen fra Coolship Brewing Company vil være der for at besvare alle spørgsmål om håndværket bag ølbrygning./EXPLæs artikel
20. august 2018 · Fyens StiftstidendeHøstfest bliver til gastronomisk dagMunkebo Brewery har sammen med Sybergkvæg, Familiegården i Revninge, blivhusket.dk v/Simon, Dagplejerne i Munkebo og Coolship Brewing Company brygget et nyt helt event sammen. Læs artikel
7. juni 2018 · Fyens StiftstidendeØlbrygning som for 1400 år siden: Vikingemuseet i Ladby brygger øl i en træstammeHelle Nordström Ølbrygningen anno år 600 sker i samarbejde med brygmester Claus Christensen fra Munkebo Brewery - og nu også Coolship Brewing Company. Læs artikel