Christian Engbirk

Jeg er ikke bange for at sige, at kaffen gerne må være en sublim oplevelse,«siger

, som er medejer af Drudenfuss.»Aarhus har gennem flere år udviklet sig til et forbillede for det gode byliv, og med kombinationen af den gode smag, og den atmosfærefyldte beliggenhed, kombinerer vi forhåbentlig byens kvaliteter på bedste vis.« Samarbejdet lanceres torsdag 24. november klokken 15-17, og Thomas Sigfred brygger de første kopper kaffe til caféens gæster.

Medejer

tilføjer, at skaderne netop blev så store, som man havde frygtet.

»Vi frygter sætningsskader og andre skader på de gamle huse,« siger

fra Café Englen.

Sønnen, arkitekt

, der er medejer af Cafe Englen, supplerer: