Casper Rosendahl

Men det med at få vores idealer om at passe på vores miljø og efterlade en ordentlig planet til vores børn og børnebørn, det har altid været et parameter for os både i privatlivet og i arbejdslivet altid,” fortæller

, der sammen med sin kone Annemette ejer Arnbjerg Pavillonen.

har tårnhøje ambitioner for gastronomien på Arnbjerg Pavillonen i Varde.

Det er ægteparret Annemette og

, der tidligere med succes har stået bag Henne Mølle Å Badehotel, som overtager driften af Vardes førende hotel, som værtspar med en løbende overtagelse som forpagtere.

F&B chef bliver

, som kommer fra Henne Mølleå Badehotel, hvor han de sidste ti år har været daglig leder i samarbejde med sin hustru.