26. maj · nordhavn-avis.dknoon vinder DM i Frokostordning 2026Ole Troelsø, gastronomi-redaktør på Børsen, Michelin-kok Mikkel Marschall, Thomas Pasfall – kåret som Årets Kok i år 2000 – Philip Kløvborg Grønkjær, Head of Brønnum Food Lab med Michelin-erfaring fra Kadeau, samt Liselotte Kira Gregers Andersen, selvstændig kok og forfatter bag Kokken på Kanten. noon, der har køkken og kantine på Sundmolen, blev grundlagt for fem år siden af Carl Johan Paulsen, Ida Marie Banke André og Karlos Ponte. Læs artikel
25. august 2025 · okonu.dkForskellige dokumentationskrav gør konkurrencen mellem konventionelt og økologisk unfairCarl Johan Paulsen, adm. direktør, noon & BaneGaarden Alle vil gerne spise mere grønt, sundt og lækkert. Læs artikel
6. maj 2025 · fodevarefokus.dkMadiværksættere sigter efter 100 millioner i omsætning efter fire årHoldet der driver noon, catering- og kantinevirksomheden, og BaneGaarden, mad- og kulturdestinationen i København, går nu efter en trecifret millionomsætning i 2025 svarende til en vækst på 26 pct. fra 2024 Table, moderselskabet stiftet af Carl Johan Paulsen, Ida Marie Banke André og Karlos Ponte i 2021, har købt en yderligere andel af BaneGaarden Venues, som er driftsselskabet på BaneGaarden, så de nu ejer majoriteten. Læs artikel
24. november 2024 · avisendanmark.dkEr højere kødpriser virkelig et problem, Morten Messerschmidt?Carl Johan Paulsen, adm. direktør, noon & BaneGaarden Debat: Læs artikel
1. oktober 2024 · nordhavn-avis.dkÅbningsfest med noon i Pakhus 47Carl Johan Paulsen er Adm. Læs artikel
1. oktober 2024 · byoghavn.dkKom til åbningsfest i Pakhus 47 fredag den 25. oktoberDirektør og medstifter af noon, Carl Johan Paulsen, siger, at der er store ambitioner forbundet med åbningen i Nordhavn Vi serverer frokostmenuer, der er udviklet af topkokke fra hele verden. Læs artikel
30. juni 2024 · dontt.dkMadiværksættere hitter med ny frokostordning: Vækster 68% og fortsætter i 2024Ifølge Carl Johan Paulsen er nøglen til fortsat vækst at holde kompleksiteten nede, så virksomheden kan forblive agil og tilpasse sig markedet. Læs artikel
10. marts 2024 · dontt.dkSøren Ejlersen: Tilgængelighed og begejstring er præmisserne for bæredygtig madkulturHvad nu, hvis vi ikke behøvede at bekæmpe vores instinkt for at træffe den ”rigtige” beslutning?”, spørger Carl Johan Paulsen, direktør og partner på BaneGaarden. Læs artikel
19. december 2023 · nordhavn-avis.dk‘noon eatery’ åbner i Pakhus 47Det glæder vi os helt enormt til at udfolde i de nye rammer på Sundmolen,” udtaler Carl Johan Paulsen, direktør og medstifter af noon. Læs artikel
16. december 2023 · kobenhavnliv.dkStjernespækket hold åbner nyt spisested på ØsterbroDet er Ida Marie Banke, Carl Johan Paulsen og Karlos Ponte der står bag det nye spisested Noon eatery. Læs artikel
12. december 2023 · byoghavn.dkMadvirksomheden noon åbner ambitiøst spisested og kantine i Pakhus 47 i 2024Carl Johan Paulsen, direktør og medstifter af noon, siger: Læs artikel
23. august 2023 · OptimeetBaneGaarden klar med VæksthusetIkke mindst, hvis man kommer her som virksomhed er det et inspirerende miljø med plads til de helt store tanker,” siger Carl Johan Paulsen, direktør og partner i BaneGaarden.Læs artikel
17. august 2023 · Magasinet KunstKunst på Pride, København 2023Deltag i Artist Talk med Tekstil- og performancekunstner Carl-Johan Paulsen a.k.a Leo Patra, der som en del af draghuset The House Of Hopelezz i Amsterdam kredser om temaer som queerness i mytologier, non-binære identiteter og offentlig fremvisning af seksualitet. Læs artikel
16. august 2023 · Tv 2 KosmopolPriden er i fuld gang: Tjek dagens program herArtist talk, klokken 17.00-18.00 Carl-Johan Paulsen og Mikkel Karl Kristensen undersøger gennem en samtale queer-kunstens potentiale til at skabe utopier og give form virkeligheder, hvorfra nye fremtider kan åbne sig. oplev dem på Pride Art udstillingen på Nytorv. Læs artikel
14. august 2023 · Tv 2 KosmopolPriden er i fuld gang: Se, hvad du ikke må gå glip af herArtist talk, klokken 17.00-18.00 Carl-Johan Paulsen og Mikkel Karl Kristensen undersøger gennem en samtale queer-kunstens potentiale til at skabe utopier og give form virkeligheder, hvorfra nye fremtider kan åbne sig. oplev dem på Pride Art udstillingen på Nytorv. Læs artikel