Camilla Ussing

Men for Sandra Kirketerp Jensen og

er det en længe ventet lyd.

- Vinduerne langs de første fire borde i vores restaurant var slået ind, fortæller

.

Til trods for, at

, der på det tidspunkt lige havde overtaget medejerskabet af Nordbornholms Røgeri sammen med Sandra Kirketerp Jensen, havde forsøgt at sikre røgeriet mod de værste skader, kunne de konstatere, at bølgerne og herunder store vandmængder ikke kunne holdes ude.

(th.) og Sandra Kirketerp Jensen ejer sammen Nordbornholms Røgeri., Foto:

Den 27. oktober lukker restauranten ned for sæsonen, men der er ingen tvivl om, at røgeriet igen åbner til næste sæson med

og Sandra Kirketerp som ejere.

Den 27. oktober lukker restauranten ned for sæsonen, men der er ingen tvivl om, at røgeriet igen åbner til næste sæson med

og Sandra Kirketerp som ejere.

En af det privatejede røgeris tidligere ejere, Carsten Grønning, der er far til en af de nuværende ejere,

, vurderer, at de samlede omkostninger til at udbedre de omfattende skader og gøre røgeriet helt klar til åbning igen løber op i 15-20 millioner kr.

Det skriver Bornholms Tidende, som fortæller, at de to unge ejere, Sandra Kirketerp Jensen og

, den seneste måneds tid har solgt gavekort for over 100.000 kroner.

Sådan lyder det tirsdag morgen fra den ene af de to ejere af Nordbornholms Røgeri,

.

Anne-Amalie Okkels - Jeg har altid godt kunne tænke mig min egen svimmingpool, men det var ikke lige det her, som jeg havde forberedt mig på, siger

, medejer af Nordbornholms Røgeri, mens vandet er på vej ind mod røgeriet.

og Sandra Kirketerp Jensen sidder i direktionen.

Fra den 1. april hedder de nye ejere af Nordbornholms Røgeri Sandra Kirketerp Jensen og

.

– At overtage røgeriet er en unik mulighed, og en udfordring, som vi ikke kunne lade passere, skriver

i pressemeddelelsen.