Brace ApS

Det er folkene bag

, der har åbnet den her nye lidt mere uhøjtidelige lillesøster til deres grønne michelin-stjerne restaurant i i Teglgårdstræde, og den er virkelig et besøg værd.

I den nye undersøgelse,

, som European Space Agency står bag, skal forsøgspersonerne tilbringe to måneder i en seng, der er vippet seks grader under vandret, så deres fødder er hævet en smule over hovedhøjde.

“Åbningen af

Garden for første gang i seks år er blot en af flere overraskelser, vi har i pipelinen.

Men man kan også gøre som den italienske stjernekok Nicola Fanetti fra restaurant

i København, som i bogen blandt andet giver en opskrift på makrel i en grillet, marineret udgave.

Ocean Bed fra det første album Count the Ways, Beautiful Sight, Roll with Me fra det andet album

against the Storm og Ordinary Guy fra det tredje Found It.

Denne gang var det Cameron

, der spillede Mathias Bau fri helt ude i højre side på blå linje.

Køkkenchef, Nicola Fanetti, præsenterer en trøffel-menu, der på kreativ facon anvender trøffel fra

egen import – Tuber Truffle.

Italien møder Mols, når køkkenchefen på Molskroen, Steffen Villadsen, på søndag 26. april kører over broen for at slutte sig til

’s køkkenchef Nicola Fanetti på restaurant Brace.

Den anerkendte restaurant

har skabt en italiensk takeaway menu med udgangspunkt i de Nordens bedste økologiske og sæsonbaserede råvarer.

* Italiensk mad plejer at falde fuldkommen igennem, når de prøver at gå gourmet.

Hernings finske lejesvend, Jonne Virtanen, trak bag om værternes mål, og foran George Sørensen sled Cameron

sig til en afslutning, der lige nøjagtigt passerede målstregen.

Restaurant

ligger i det centrale København – lidt gemt af vejen.

Køkkenchefen fra restaurant

i København viser dig, hvordan du laver en guddommelig carbonara.