Anne Maria Hansen

New business opportunities within biorefining and cascade utilization med Kersti Haugan fra Food & Bio Cluster Denmark, Lars Visbech Sørensen fra Food & Bio Cluster Denmark, Jesper Bagge Pedersen fra NIRAS A/S og

fra Danish Technological. 12:45 -13:15:

Projektet "Mikroalger til fødevarer" vil netop adressere behovet for nye proteinværdikæder og samtidig vil mikroalgebaserede fødevarer understøtte en stigende efterspørgsel efter en mere plantebaseret kost, fortæller

, medlem af det Nationale Bioøkonomi Panel og Innovationschef, Teknologisk Institut.

Projektet har fået 750.000 kroner i medfinansiering fra Uddannelses- og Forskningsministeriet via Danish Food Innovation - Projektet vil adressere behovet for nye proteinværdikæder, og samtidig vil mikroalgebaserede fødevarer understøtte en stigende efterspørgsel på en mere plantebaseret kost, siger

, der er medlem af Det Nationale Bioøkonomipanel og innovationschef hos Teknologisk Institut.

Fra venstre forreste række, Leif Nielsen, Lise Berg Kildemark, Jørgen Andersen,

og Klaus Jørgensen.

Valget stod mellem

fra Teknologisk Institut, Niels Osterland fra Mejeriteknisk Selskab, Lisbeth Ankersen fra InnovaConsult og Cath Mersh fra Cath Mersh Communications.

Hansen A / S (Formand) - Hanne Kvist, Royal Greenland A / S - Anne Elsser-Gravesen, ISI Food Protection -

, Dansk Teknologisk Institut - Erik Bisgaard Madsen, Københavns Universitet (Næstformand) - Henrik Caspar Wegener, Danmarks Tekniske Universitet - Niels Christian Nielsen, Aarhus Universitet - Jan Mousing, Landbrug & Fødevarer - Ole Linnet Juul, Dansk Industri - Erik Sejersen, Region Midtjylland - René Holm, Dacapo Stainless