Andreas Theilsø Morgan

er udtrådt af bestyrelsen og direktionen hos Danish Bread Studio ApS, Danish Bread Studio Odense Butikkerne ApS, Danish Bread Studio Ringe ApS og Danish Bread Studio Svendborg ApS.

Af Det Centrale Virksomhedsregister fremgår det således, at

er trådt ud af ejerkredsen i selskabet, som har bagerforretninger med navnet Brød i Svendborg og i Odense samt bageri i Ringe.

Firmaet ledes af en direktion, der består af John Damm-Ottesen og

.

Selskabet ledes af en direktion, der består af John Damm-Ottesen og

.

Ejere er John Damm-Ottesen og

, og makkerparret har også en forretning i Odense.

John Damm-Ottesen og hans kompagnon,

, de to skabere af det nye koncept, påpeger også, at BRØD-konceptet er bygget på sætningen "lidt, men rigtig godt", og det er lige netop derfor, at der er fokus på gourmet og brødhåndværk.