Gå til indhold

Seneste nyt

Annonce
Erhverv For abonnenter

Landmand i krigens skygge: - Vi skal lave mindre kød og flere afgrøder til menneskeføde - ingen tvivl om det

Klima, krig og fødevarekrise har sat en stor lup på alle de afgrøder, som bruges til dyrefoder frem for menneskeføde i Danmark. Formanden for Sydvestjysk Landboforening kalder det uundgåeligt, at landbruget i fremtiden laver mindre kød ud af afgrøderne, men samtidig er Danmarks klima så velegnet og landbruget så dygtige til kødproduktion, at det vil være tåbeligt at lade andre lande lave kød.
Landmand Niels Laursen, som bor uden for Lustrup ved Ribe, vil gerne være en del af løsningen, når vi alle skal passe på verdens ressourcer. Han mener, animalsk produktion sagtens kan være bæredygtig. Foto: Jacob Schultz
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce