Gå til indhold

Seneste nyt

Annonce
Erhverv For abonnenter

Han købte livsværket tilbage fra rigmand: Her er kokkene, der ejer deres Michelin-restaurant

Det er dyrt og benhårdt at jagte Michelin-stjerner, men nogle kokke har bevist, at vejen kan gå udenom rige bagmænd. Her får du et overblik over, hvilke restauranter, der har en chefkok som ejer.
Wassim Hallal startede Frederikshøj i 2010. Siden da har restauranten udviklet sig til en højborg for dansk gastronomi - og en god forretning. Foto: Jens Thaysen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce