Gå til indhold

Seneste nyt

Annonce
Erhverv For abonnenter

Eva sælger æg for 50 kroner om dagen: Står tilbage med halvsur smiley efter besøg af fødevarekontrollen

Eva Margrethe Frederiksen sælger bare 25 æg om dagen i sin lille vejbod. Da fødevarekontrollen kom forbi, slog den ned på, at hun ikke havde datomærkninger på sine æg, ligesom hun skulle oprettes som virksomhed - og nu er noget af hyggen og glæden gået ud af projektet, fortæller hun.
Eva Margrethe Frederiksen står ved siden af sin "virksomhed", der har fået navnet ÆG. I boksen bliver der dagligt lagt omkring 25 æg ned fra hendes 27 høns. Foto: Kristine Harter
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce