Vintest: Ung, sydafrikansk vinkomet laver stjernegode vine

Sam Lambson er et af de helt nye og unge stjerneskud på den sydafrikanske vinscene. Minimalist Wines kalder han sit brand, som har fået roser fra alverdens kendte vineksperter. Som navnet antyder, er tilgangen i kælderen så lidt indblanding i processen som muligt.

Tre vine fra Minimalist Wines: Experimental Blanc 2021, Experimental Noir 2021 og Connect the Dots 2021. Foto: Martin E. Seymour

14 jan. 2024 kl. 13:35