Traditionel nytårsmenu er svær at skaffe: Stormende december har sendt priserne i vejret

- I dag var der 22 ton torsk til salg i Hanstholm. På et godt år er der måske 250 ton. Det gør torsk til en guldfisk lige nu, siger direktøren for Hvide Sande Røgeri, Henrik Olesen.

På torsdagens fiskeauktion i Hanstholm var der blot 22 ton torsk til salg. Det er ikke nok til at mætte markedet. Torsken bliver derfor rigtig dyr i år. Arkivfoto: Henning Bagger/Ritzau Scanpix

28 dec. 2023 kl. 10:17