Landbrug i Danmark: På Samsø står man sammen om kartoflen

Samsø-kartoflen har en lang historie, der strækker sig helt tilbage til industrialiseringen af Danmark. Helt så langt tilbage går Samsø Grønts historie ikke, men produktionsvirksomheden, der begyndte som avlerforening, spiller en stor rolle i udbredelsen af den landskendte kartoffel.

Hvert år behandler Samsø Grønt 10.000-11.0000 ton kartofler. Foto: Birgitte Carol Heiberg

08 jun. 2021 kl. 11:35