Læsø Økologi: Det er tid til at lave en iskold kalkule

Jacob og Pernille Altenborg har Læsø Økologi og drømmer om at kunne leve af at sælge økologiske varer og afgrøder. Lige nu ligger udfordringen i at finde en ”cash cow” blandt de mange afgrøder og produkter, de sælger, og skære de andre ting fra.

Københavnerne køber alt, når de besøger Læsø i sommerferien, siger Jacob Altenborg, og det er derfor også i sommermånederne, at omsætningen i Læsø Økologi er størst. Foto: Birgitte Carol Heiberg

18 jun. 2021 kl. 11:20

Line Olesen liole@jfmedier.dk

Annonce

Mest læste

Annonce

Mest læste

Betjente bad om ambulance til ung mand - men det var hans far, redderne tog med

Pernille efterlyser konsekvente forældre: - Nogen er nødt til at sige det højt

52-årig mand i sort Mercedes er løsladt - men stadig sigtet for drabsforsøg på familiemedlem

Steen vil arbejde, men er endt på pension: - Når du står længe nok uden for døren, så bliver du syg

Esben kindkyssede komtessen efter kongelig konfirmation: Nu sætter han ord på sin særlige opgave