Gå til indhold

Seneste nyt

Annonce
Danmark For abonnenter

Gå i køkkenet med Mortens Madklub: Rokkevinge - en sjældent nem fisk

Tryk din fiskehandler på maven for en kasse blandet fisk med den flade bruskfisk.
Rokkevinge byder på lækkert, hvidt kød med delikat smag omkring brusklameller, som hverken bør skræmme amatørkokken eller dennes gæster. Det samme gælder Peter Nøhr Christensens opskrift. Saucen med kærnemælk er delikat, det saltbagte selleri garanterer for smag og aroma. Foto: Morten Vilsbæk
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce