'Fantastiske data': Sådan skal du spise for at få et ekstraordinært langt liv

Du kan ikke spise dig til evigt liv. Men du kan måske sulte dig selv til en sygdomsfri alderdom. Det er den foreløbige konklusion på et relativt nyt forskningsfelt, hvor der ledes ihærdigt efter en forståelse for, hvorfor vi egentlig bliver syge og gamle. Det ultimative mål er dog ikke, at vi skal leve et liv med evig ungdom og tom mave, men derimod at opfinde "pillen mod alderdom".