Danskerne spiser mindre kød, men produktionen af hakkedrenge, flæskesteg og mørbrad stiger fortsat

Europæerne har skåret ned på kødforbruget. Danmark snegler sig også i den retning, men kigger man ud over grænserne, vil produktionen af kød fortsat stige globalt, siger professor. I en slagterbutik i Aarhus er kunderne heller ikke på vej væk lige foreløbig.

Jan-Ole Herfurth har de senere år gået mere efter kvalitet end mængde, når han køber kød. I dag var han på jagt efter svinemørbrad. Foto: Ditte Birkebæk Jensen

25 dec. 2021 kl. 08:47

Ditte Birkebæk Jensen dibje@jfmedier.dk

Annonce

Mest læste

Annonce

Mest læste

Betjente bad om ambulance til ung mand - men det var hans far, redderne tog med

Pernille efterlyser konsekvente forældre: - Nogen er nødt til at sige det højt

52-årig mand i sort Mercedes er løsladt - men stadig sigtet for drabsforsøg på familiemedlem

Steen vil arbejde, men er endt på pension: - Når du står længe nok uden for døren, så bliver du syg

Esben kindkyssede komtessen efter kongelig konfirmation: Nu sætter han ord på sin særlige opgave