Lektor ser stort potentiale i klimamærke på fødevarer

Man kan ifølge lektor reducere sit klimaaftryk fra kosten med op til en tredjedel, hvis man lægger kosten om.

Det har betydning for klimaet, hvilke fødevarer vi sætter på middagsbordet derhjemme. Nu skal en ny mærkningsordning gøre det lettere at identificere fødevarers klimabelastning. (Arkivfoto). Foto: Liselotte Sabroe/Ritzau Scanpix

16 apr. 2022 kl. 18:00