3 tips til en flot borddækning

Denne artikel er sponsoreret af sinnerup.dk

Står påskefrokosten, fødselsdagen eller familiemiddagen for døren, og vil du gerne gøre lidt ekstra ud af borddækningen? Det kan virke ligetil, men måske er du i tvivl om, hvor vandglasset skal stå, og hvilke tallerkener du skal vælge. Læs med her, og få tre tips til næste gang du skal dække et bord.

Gå efter enkle tallerkener 

Når du skal dække et fint bord, kan det være en god ide, at investere i nogle enkle tallerkener. Med en hvid tallerken går man sjældent galt i byen, da de passer til alle farver duge. Hvide pillivuyt tallerkener kunne være et bud på en klassisk hvid tallerken med riflede detaljer. En tallerken som den, kan bruges til mange forskellige anledninger. Det er vigtigt, at have et stel, der ser indbydende ud, da mange mennesker naturligt har en tendens til at spise med øjnene først. Det kan altså gøre stor forskel, om maden bliver serveret på en ny hvid tallerkener eller en gammel ridset tallerken. Når det kommer til selve borddækningen, er det derfor vigtigt, at du har styr på antal serveringer for frokosten eller middagen. Du kan med fordel vælge, at have et tallerkensortiment i skabet, der gør det muligt, at kunne lave en klassisk borddækning. Ved dette forstås en middagstallerken, og dernæst en frokosttallerken eller dyb tallerken til forretten.

Regler for borddækning

Hvis du ikke har helt styr på regler for borddækningen, så kan du hurtigt lære det.

Når du har placeret tallerkenerne på bordet, er det nemmest, at placere bestikket før glassene. På den måde undgår du, at det kommer i vejen for glassene. Gaflerne skal ligge til venstre for tallerkenen med spidserne opad, mens knivene skal ligge til højre med skæret mod tallerkenen. Yderst til højre kan du placere en suppeske, hvis det er nødvendigt. Øverst mellem tallerkenen og glasset kan du lægge bestik til desserten. Glassene skal placeres, så gæsten starter fra højre og går mod venstre. Traditionen er, at man starter med hvidvinsglas, dernæst rødvinsglas og slutteligt dessertvinsglas. Vandglasset kan placeres, hvor end du synes, at det ser bedst ud.

Glem ikke bordpynten

Et opdækket bord kan hurtigt synes kedeligt eller måske endda klinisk, hvis der ikke er bordpynt. Det behøver ikke være besværligt at pynte et bord elegant. Bordkort og servietter giver i sig selv en del pynt til bordet. Det samme gør blomster eller stearinlys. Levende lys kan skabe en hyggelig og afslappet stemning. Du kan vælge at farvekoordinere bordpynten, således at servietter og stearinlys har samme farve. Du skal være opmærksom på, at for meget bordpynt kan virke for kompakt.

Denne artikel indeholder sponsoreret indhold