Colheita ApS † Opløst

Autentisk og vellykket

med både styrke og præcision.

Følgende vine blev smagt (

er fadprøver af endeligt blend) Blend af druer fra Vinhas Velhas samt Viosinho, Rabigato, Códega de Larinho, Gouveio og Arinto.

Der laves vine i alle kategorier, men firmaet er især kendt for sine

.

Feuerheerd er især berømmet for sine

-vine, da firmaet har et fornemt lager af gamle årgange liggende klar til at blive flasket.

Arbejdet med at blende foregår normalt i smagelokalet i Porto, hvor Ana Rosas og hendes team arbejder ihærdigt med at finde frem til det endelige blend, så portvinen – i modsætning til årgangsvine som Vintage og

– smager ens hver gang, der sendes en ny aftapning på markedet.

Læseren bibringes også forståelsen af nogle ret komplicerede bestemmelser om anvendelse af årgangstal på etiketterne på Vintage Port’en eller

-tawny’en på en fin pædagogisk måde, og skulle nogen være i tvivl om, hvad enkelte fagudtryk måtte betyde, så er der et udmærket vokabularium bagest i bogen.

I den lidt korte, men ellers fine omtale af de mange eksklusive gamle

, som har fundet vej til markedet de senere år, kan man således læse, at Taylor lancerede deres Scion efter købet af Wiese & Krohn.

Feuerheerd's, som vil præsentere en perlerække af husets dejlige

.

Der vil være smagsprøver på

, LBV og Vintage fra forskellige interessante årgange.